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日本縦断ANA-SFC修行 プレミアムクラス4区間4食のご紹介【2017年11月】


2017年1月から始めた私のSFC修行もいよいよ佳境に入ってきました。
11月に7レグ飛んで解脱となる予定なのですが、今回はそのうち前半4レグのお話。

【乗った区間】

  • セントレアー成田
  • 成田ー新千歳
  • 新千歳ー那覇
  • 那覇ーセントレア

とはいえ単純に搭乗記を書くのも飽きてしまったので、今回は食事だけ振り返ってみたいと思います!

 

 

プレミアムクラスの食事はリニューアルしたけど?

ANA国内線プレミアムクラスの食事は2017年秋よりリニューアルして、

羽田発着の一部の路線(羽田⇔伊丹・新千歳・福岡・沖縄(那覇))のメニューを一新し、こだわりのに盛り付けた、こだわりの機内食をお届けします。

2017年秋、ANA国内線の旅が変わります。|プレスリリース|ANAグループ企業情報

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とはいえ私が乗った4区間はどれも羽田発着ではありませんので、全て従来のお弁当箱スタイルでの提供となりました。残念です。

1区間目(セントレア−成田)

ここの区間は軽食の時間帯でした。内容なこんな感じ。

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サーモンムースのオープンバケットサンド
コッパハムのオーブンバケットサンド 
チキンシーザーサラダ
メロン・リンゴ・オレンジ

大変申し上げにくいのですが、時間が経ったバケットサンドってフニャってしててイマイチです。フランスパンの部分はカリッとサクッと食べたいです。

あと、個人的にですがメロンが食べられません(知らんがな)。

『デザートにメロンを出しておけば間違いない!』みたいな昭和の旅館的発想だとしたら、できればお止め頂きたい(笑)

2区間目(成田−新千歳)

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葱入り出汁巻き玉子
牛肉煮凍り、揚げ里芋
炙りとうもろこし真丈
海老
あご野焼き、黒豆松葉
蛸わさび、菊花大根
栗甘露煮
蟹手まり寿司

秋刀魚幽庵焼き(銀杏、紅葉蒲鉾)
豆苗としめじのお浸し
俵ご飯
稲荷寿司

夕食の時間帯。

俵ご飯が『これでもか!』ってぐらいギュウギュウで、押し寿司かと思いました…。 

3区間目(新千歳−那覇) 

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厚焼き玉子
鮭幽庵焼き
柚子塩チキン
加賀揚げ
黒胡麻山ごぼう
二色のお芋の色彩寄せ
柿なます
海藻の酢の物
鶏団子甘酢あんかけ
野菜のお浸し

大根とツナの炊き込みご飯

昼食の時間帯。 酢の物があるのに”なます”もあるってどういうことですか?酢が苦手は私への当てつけですか?

4区間目(那覇−セントレア) 

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合鴨スモーク
ほうれん草湯葉巻き
スモークサーモン
厚焼玉子
帆立真丈
海老、黒豆
くらげと胡瓜の胡麻酢和え
里芋旨煮 蟹餡かけ

蓮根と鶏肉と蒟蒻の煎り煮
穴子ご飯

こんにゃくの歯ごたえが凄かったです…アゴ疲れました。

振り返った感想

毎食毎食、文句が多くて申し訳ありませんでした。

とはいえ総じて満足でして、『やっぱSFC修行はプレミアムクラスだよな!飯付くし』と思った次第でございます。

 

また、こうやって書き出してみると、

  • 卵焼き多くない?
  • ◯◯真丈、好きなんだね?
  • ◯◯幽庵焼き、好きなんだね?
  • 海老と黒豆は簡単だから?
  • 里芋も多いですね

という傾向と特色が見られます。

季節のものだからか、日本食としての定番だからか、機内食に適した調理方だからかは分かりませんが、食事はたった3回でしたが「何だかカブってんな〜」という感想を持ちました。

 

さて、SFC修行残り3レグとなりました。

残り3レグも全てプレミアムクラスなので、残り3回の食事を思う存分楽しみたいと思います!