日本縦断ANA-SFC修行 プレミアムクラス4区間4食のご紹介【2017年11月】

2017年1月から始めた私のSFC修行もいよいよ佳境に入ってきました。
11月に7レグ飛んで解脱となる予定なのですが、今回はそのうち前半4レグのお話。

【乗った区間】

• セントレアー成田
• 成田ー新千歳
• 新千歳ー那覇
• 那覇ーセントレア

とはいえ単純に搭乗記を書くのも飽きてしまったので、今回は食事だけ振り返ってみたいと思います！

プレミアムクラスの食事はリニューアルしたけど？

ANA国内線プレミアムクラスの食事は2017年秋よりリニューアルして、

羽田発着の一部の路線（羽田⇔伊丹・新千歳・福岡・沖縄（那覇））のメニューを一新し、こだわりの器に盛り付けた、こだわりの機内食をお届けします。

2017年秋、ANA国内線の旅が変わります。｜プレスリリース｜ANAグループ企業情報

とはいえ私が乗った4区間はどれも羽田発着ではありませんので、全て従来のお弁当箱スタイルでの提供となりました。残念です。

1区間目（セントレア−成田）

ここの区間は軽食の時間帯でした。内容なこんな感じ。

サーモンムースのオープンバケットサンド
コッパハムのオーブンバケットサンド 
チキンシーザーサラダ
メロン・リンゴ・オレンジ

大変申し上げにくいのですが、時間が経ったバケットサンドってフニャってしててイマイチです。フランスパンの部分はカリッとサクッと食べたいです。

あと、個人的にですがメロンが食べられません（知らんがな）。

『デザートにメロンを出しておけば間違いない！』みたいな昭和の旅館的発想だとしたら、できればお止め頂きたい（笑）

2区間目（成田−新千歳）

葱入り出汁巻き玉子
牛肉煮凍り、揚げ里芋
炙りとうもろこし真丈
海老
あご野焼き、黒豆松葉
蛸わさび、菊花大根
栗甘露煮
蟹手まり寿司

秋刀魚幽庵焼き（銀杏、紅葉蒲鉾）
豆苗としめじのお浸し
俵ご飯
稲荷寿司

夕食の時間帯。

俵ご飯が『これでもか！』ってぐらいギュウギュウで、押し寿司かと思いました…。 

3区間目（新千歳−那覇） 

厚焼き玉子
鮭幽庵焼き
柚子塩チキン
加賀揚げ
黒胡麻山ごぼう
二色のお芋の色彩寄せ
柿なます
海藻の酢の物
鶏団子甘酢あんかけ
野菜のお浸し

大根とツナの炊き込みご飯

昼食の時間帯。 酢の物があるのに”なます”もあるってどういうことですか？酢が苦手は私への当てつけですか？

4区間目（那覇−セントレア） 

合鴨スモーク
ほうれん草湯葉巻き
スモークサーモン
厚焼玉子
帆立真丈
海老、黒豆
くらげと胡瓜の胡麻酢和え
里芋旨煮　蟹餡かけ

蓮根と鶏肉と蒟蒻の煎り煮
穴子ご飯

こんにゃくの歯ごたえが凄かったです…アゴ疲れました。

振り返った感想

毎食毎食、文句が多くて申し訳ありませんでした。

とはいえ総じて満足でして、『やっぱSFC修行はプレミアムクラスだよな！飯付くし』と思った次第でございます。

また、こうやって書き出してみると、

• 卵焼き多くない？
• ◯◯真丈、好きなんだね？
• ◯◯幽庵焼き、好きなんだね？
• 海老と黒豆は簡単だから？
• 里芋も多いですね

という傾向と特色が見られます。

季節のものだからか、日本食としての定番だからか、機内食に適した調理方だからかは分かりませんが、食事はたった３回でしたが「何だかカブってんな〜」という感想を持ちました。

さて、SFC修行残り3レグとなりました。

残り3レグも全てプレミアムクラスなので、残り3回の食事を思う存分楽しみたいと思います！